酒店夜总会日常工作流程(doc 2页)

酒店夜总会日常工作流程内容提要：
工作前准备 
（1）上岗前作自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁符合要求。
（2）开窗通风，清洁舞厅和卡拉OK厅场所和设施设备。
（3）检查并消毒饮具、餐具、酒吧器具和客用小方巾，发现破损及时调换或更新。
（4）补齐配足各类营业用品和服务用品，整理好营业所需的桌椅。
（5）查阅交接班簿，了解宾客预订情况和需要继续完成的其它工作。
（6）站在舞厅和卡拉OK厅门口适当位置，做好迎客准备。

..............................