西餐厅部长岗位职责(doc 1页)

西餐厅部长岗位职责内容提要：
　  1.受餐厅经理领导，完成西餐厅营业任务。
　　2.西餐经理不在岗时，临时代替经理职责。
　　3.在餐厅经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成营业和服务任务。
　　4.合理调配服务人员，及时安排日常工作，做好服务管理工作。
　　5.协助餐厅经理做好财产物资的管理工作。
　　6.深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的服务要亲自担任接待。

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