酒店员工餐厅领班岗位职责(doc 1页)
酒店员工餐厅领班岗位职责(doc 1页)内容简介
酒店员工餐厅领班岗位职责内容提要:
1.为员工提供必要的用餐环境,率领清洁工整理好餐厅的桌椅,摆放好餐具、餐盘。
2.负责每餐划餐卡、收票和餐券统计工作。
3.巡视就餐环境,保证餐桌、地面干净,餐后按要求打扫卫生。
4.及时要求厨师添米饭、馒头等食物。
5.负责员工餐厅设备设施的报修。
6.负责员工餐厅及厨房的清洁卫生和保养。
7.负责监督餐具和厨房用具的洗涤和保管。
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1.为员工提供必要的用餐环境,率领清洁工整理好餐厅的桌椅,摆放好餐具、餐盘。
2.负责每餐划餐卡、收票和餐券统计工作。
3.巡视就餐环境,保证餐桌、地面干净,餐后按要求打扫卫生。
4.及时要求厨师添米饭、馒头等食物。
5.负责员工餐厅设备设施的报修。
6.负责员工餐厅及厨房的清洁卫生和保养。
7.负责监督餐具和厨房用具的洗涤和保管。
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