酒店宴会部经理工作职责(doc 1页)

酒店宴会部经理工作职责内容提要：
　  1.每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会、布置任务，完成上传下达；
　　2.制定本部门各项规章制度并督导实施；
　　3.安排班次，督导宴会部领班的日常工作，确保宴会部各业务环节的顺利进行；
　　4.全面负责宴会的整理、计划、实施步骤，处理各种问题和客人投诉；
　　5.负责宴会厅与厨房的衔接工作；
　　6.负责与其他部门的沟通、协调、合作；
　　7.负责宴会的人事安排，绩效评估并实施奖惩；

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