酒店西餐厅服务员岗位职责及素质要求(doc 1页)

酒店西餐厅服务员岗位职责及素质要求内容提要：
严格按照服务程序和标准的要求，为客人提供优质服务。
1．打扫餐厅内外的卫生。
2．做好开餐前的各项准备。
3．热情地问候光顾餐厅的客人。
4．为客人介绍菜单。
5．填写食品订单并送交厨房。
6．为客人提供食品服务。
7．协助酒水员为客人提供饮料服务。
8．结束工作后整理餐厅，锁好贵重用品。
9．将剩余食品送还厨房。

..............................