酒吧领班岗位职责标准(doc 1页)

酒吧领班岗位职责标准内容提要：
　  1. 监督服务，提供礼貌服务，检查水吧员日常工作、酒水的出品质量和工作效率，对客人投诉问题要求应迅速而机敏地作出反应、解决。
　　2. 做好营业前准备工作和收工后的检查工作，负责酒吧日常运作，落实酒水、水果控制与出品程序。
　　3. 协助楼面经理负责酒水每月盘点物品管理工作。
　　4. 督导严格执行卫生程序，保持酒吧通风、排水，干净卫生。
　　5. 定期为员工进行业务培训，岗位培训，不断提高员工素质，调酒技巧和服务水准。
　　6. 执行日事记录制度及总结经验，反应情况上报。

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