仓库收货领班职位要求与岗位职责(doc 2页)

仓库收货领班职位要求与岗位职责内容提要：
1  审核收货员转来的收货报告，并与采购申请单核对各种物品规格、数量、单位、金额是否相符，计算是否正确
2  每日审核出库单是否有问题，按类别划分，并分别入帐
3  每日审核厨房、酒吧转货单，做到转帐及时准确
4  认真审核各项物品报损单，并要与实物核实相符，并提出处理
5  每日编制“每日成本报表”内容包括各厨房、餐厅、酒吧的食品成本、饮品成本、烟草成本、员工食堂成本、消费人数、人均消费等
6  每日要及时登帐不压单。月末与库房保管员一起对库房物品进行盘点。做到帐实相符、帐卡相符，帐帐相符，并编制库房物品及工程物资领用表上报财务部
7  每月月末对各厨房、酒吧的食品及饮品进行盘点，编制月末盘点表
8  每月末采用倒挤成本法计算出各厨房和酒吧食品成本、饮品成本，并编制月末成本核算表上报财务部及餐饮部厨房等相关部门

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