餐厅主管岗位职责(doc 1页)

餐厅主管岗位职责内容提要：
1.根据餐厅日常营运管理作业标准办法，负责餐厅营运勤务作业：
 制订餐厅（开市前勤务）工作分派与跟进检查表，并妥善保存归档。
 制订餐厅（营业期间勤务）工作分派与跟进检查表，并妥善保存归档。
 制订餐厅（落市后勤务）工作分派与跟进检查表，并妥善保存归档。
2. 以正面的沟通态度宣达及说明公司政策及规定，并主动及时化解沟通障碍。适时反应政策规定执行效果和员工反应，达成沟通桥梁的角色功能。
3. 具备交际能力，深得顾客赞赏，能以优质的服务为餐厅赢得信誉。
4. 具备敬业精神，能严格要求自己，任劳任怨，胜任本职工作并能带领员工一起完成工作任务。

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