某碑酒厂质量管理手册(doc 30页)

某碑酒厂质量管理手册内容提要：
4.2.1.3 形成文件的程序和文件可以采用任何形式或类型的媒体。
4.2.2　质量手册
人力资源部组织编制《质量手册》，《质量手册》包含了本厂质量管理体系的范围，描述了删减的细节与合理性；引用了为质量管理体系编制的形成文件的程序；描述质量管理体系过程的相互作用。
4.2.3 文件控制
4.2.3.1 人力资源部负责本厂质量管理体系文件的控制。
4.2.3.2 人力资源部负责建立并监督执行《体系文件管理程序》，文件依此进行控制。
4.2.3.3 为确保文件的充分性与适宜性，文件发布前必须得到批准。
4.2.3.4 文件发布3年后仍未进行过更改的文件，必须评审其更改的必要性，重新编写、审核、批准发布。
4.2.3.5 文件的修订和更改由原编制部门/职能进行，由原审批部门/职能审批，应建立文件清单，以确保现行修订状态得到识别。
4.2.3.6 文件控制部门应控制文件的发放，确保在使用处可获得有关版本的适用文件。
4.2.3.7 文件使用部门应对文件妥善保管，确保文件保持清晰、易于识别。
4.2.3.8 各相关部门要确保外来文件得到识别，并控制其发放。
4.2.3.9 为防止作废文件的非预期使用，人力资源部对存档的作废文件能够有适当的标识。
4.2.4记录控制
4.2.4.1 人力资源部负责本厂质量管理体系记录的控制。
4.2.4.2 人力资源部负责建立并监督执行《记录控制程序》，规定记录的标识、贮存、保护、检索、保存期限和处置所需的控制。
4.2.4.3 各部门应制定并保持记录，以提供质量管理体系符合要求和有效运行的证据。记录应保持清晰、易于识别和检索。
5. 管理职责
5.1 管理承诺
厂长通过以下活动，对建立、实施质量管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据：
（a）向本厂传达满足顾客和法律法规要求的重要性；
（b）制定质量方针；
（c）确保质量目标的制定
（d）进行管理评审
（e）确保资源的获得。
5.2 以顾客为关注焦点
厂长以增强顾客满意为目的，确保顾客的需求和期望得到确定并予以满足。
5.3 质量方针
质量第一、顾客满意、持续改进、开拓创新
质量是青啤的立业之本，质量第一是青啤一贯追求的目标；我们的生产经营应以满足顾客需求为标准，在企业中树立服务意识，为内外部顾客提供优质的服务；通过各种创新、纠正和预防措施，完善自身运作，促进企业的持续改进，推动企业管理水平不断上层次、上水平，为企业、员工及股民创造更大的收益。
厂长确保所制定的质量方针：
（a）与本企业的宗旨相适应；包括对满足要求和持续改进质量管理体系有效性的承诺；
（b）提供制定和评审质量目标的框架；
（c）在本厂内得到沟通和理解；
（d）在持续适宜性方面得到评审。
5.4 策划
5.4.1 质量目标
5.4.1.1 厂长每年以签定目标责任书的形式，确保在厂内的相关职能和层次上建立质量目标。
5.4.1.2 质量目标应写入每年的目标责任书，而且应是可测量的，并与质量方针保持一致
5.4.1.3 人力资源部负责建立并监督执行《方针目标管理程序》，确保质量目标在相关职能和层次上的建立、分解和落实。

..............................