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前厅部各岗位素质与职责(doc 7页)

所属分类:
岗位职责
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前厅部各岗位素质与职责(doc 7页)内容简介

前厅部各岗位素质与职责目录:
一、前厅经理的素质与职责
二、前厅主管的素质与职责
三、前厅服务员的素质与职责

 


前厅部各岗位素质与职责内容简介:
前厅经理是前厅营业与管理的最高指挥,是前厅全体员工甚至是整个酒店的形象代表。其主要工作是通过对前厅经营的计划、组织、人员配备、指挥与控制,创造出前厅高效工作的气氛,从而保证酒店的经济效益。
  1.前厅经理的素质要求
  (1)知识要求
  ①掌握酒店经营、销售知识,熟悉旅游经济、旅游地理、公共关系、经济合同等知识。
  ②掌握前厅各项业务标准化操作程序、客房知识、了解旅客心理和推销技巧。
  ③掌握酒店财务管理知识,懂得经营统计分析。
  ④熟悉涉外法律,了解国家重要旅游法规。
  ⑤具有一定的电脑管理知识。
  ⑥熟练运用一门外语阅读、翻译专业文献,并能流利准确地与外宾对话。
  ⑦了解宗教常识和国内外民族习惯和礼仪要求,了解国际时事知识。
 


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