休闲家庭食品员工岗位培训手册(doc 50页)

休闲家庭食品员工岗位培训手册目录：
第一章  区域概述
第一节  区域架构 
第二节  区域介绍 
第三节  信息沟通 
第二章  岗位介绍
第一节  营业员岗位职责 
第二节  安全与防损 
第三章  岗位知识
第一节  专用术语 
第二节  商品管理要求 
第三节  每日工作内容 
第四节  顾客服务标准 
第五节 单据管理 
第六节  设备使用 
第四章  业务操作
第一节  订货 
第二节  收货 
第三节  调拨出货、运输、收货 
第四节  退货、返配 
第五节  出清 
第六节  削价 
第七节  报损 
第八节  货架管理 
第九节  交接班本管理 
第十节   新品管理 
第十一节  赠品派发 
第十二节  异常商品处理 
第十三节  盘点 
第十四节  标价签使用、管理 
第十五节  商品销售退货 
第十六节  促销员管理 
第十七节  考勤管理 
第五章 …………………………………

 

 

 

休闲家庭食品员工岗位培训手册内容提要：
一、岗位职责
1、查阅交接班本，做好相关事项的跟进工作，明确当天的工作重点。
2、做好本区域店中各项工作标准是否达标（定牌定位、货签对应、卫生、陈列整齐、货量丰满、后区管理）等
3、上货时做好商品的先进先出工作，商品保质期检查工作。
4、掌握所负责店中商品的商品知识，提高销售和服务技巧。
5、合理订货，加快库存周转，跟进商品到货情况。
6、做好好货、坏货商品的处理工作。
7、做好后备仓的整理工作。
8、做好市场调查并及时向上级反馈，保证市场调查的真实性。
9、及时高效的完成当班管理人员安排的各项工作任务。
10、为顾客提供专做业、时尚、互动、友好的服务。
11、积极参加部门的各项培训工作。
12、做好本部门安全管理工作。

 

 

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