某酒店年度培训体系(doc 3页)

某酒店年度培训体系目录：
一、培训课程安排
二、建立阶梯型（金字塔型）培训员队伍
三、严格执行某年7号文件《培训管理暂行规定》
四、培训费用

 

 

某酒店年度培训体系内容提要：
 大堂副理至餐饮部脱产培训；安全部对各部门进行治安培训；营销部给前台岗点培训销售技巧等。
餐饮部中餐厅给西餐厅服务员讲中餐服务程序，厨师给餐厅员工演示特色菜肴烹饪工艺，财务为餐厅、客房管理人员培训成本管理等。

..............................