酒店安全部门工作手册(doc 56页)

酒店安全部门工作手册目录：
第一章：安全部概述----------
第一节、 安全部的职能-----
第二节、 安全部的组织架构图---------
第二章：岗位责任与素质要求-----------
一、安全部经理--
二、安全部经理助理---------
三、警卫主管-----
1）、警卫领班-----
2）、安全警卫-----
1、 大门警卫-------
2、 大厅警卫-------
3、 通道警卫-------
4、 监控室警卫----
5、 楼巡警卫-------
第三节 后勤组--
一、 后勤主管
二、宿舍清洁员--
第三章：规章制度
一、安全部工作标准------
二、安全部日常考核规定及评优奖励细则--------
三、创建“无毒社区”实施方案及规定-----------
四、宿舍、更衣室管理规定及寝卫生评比标准--
五、《员工宿舍区域管理制度》补充规定---------
六、各部门安全管理制度---
七、探亲房管理制度---------
八、员工宿舍区域管理制度
九、员工宿舍钥匙管理制度
十、消防系统值班员操作规定----------
十一、消防安全管理制度---
十二、消防管理规定---------
十三、在歌舞团执勤及检票规定-------
十四、接待来访人员及外来文件规定-
十五、客房保险箱开启规定
十六、警卫仪容仪表规定---
十七、纠正违章行为规定---
十八、安全检查规定---------
十九、办公及营业区域钥匙管理规定-
二十、考勤管理规定---------
第四章：工作程序与标准----
一、接待重点客人工作程度
二、宾客打架吵架处理------
三、宾客醉酒处理------------
四、宾客意外伤害处理------
五、厨房油锅起火灭火程度
六、大面积停电处理---------
七、大面积漏水处理---------
八、宾客违法处理------------
九、动火作业申请审批程度
十、发生火警处理------------
十一、客人物品报告处理---
十二、客人遗留物品处理---
十三、客人伤、病处理------
十四、客人死亡处理---------
十五、爆炸或可疑爆炸物处理----------
十六、客人食物中毒的防范及处理----
十七、对精神病闹事人员、乞丐防范及处理-----
十八、使用企业管理或信用卡诈骗处理----
十九、娱乐部发生故意滋事处理-------
二十、客人消费后不买单处理----------
第五章：运行表格
第一节、 经理室--
1、 考勤表----------
2、 请假申请单---
3、 过失提醒单----
4、 表扬通知书----
第二节、 警卫组--
1、 巡逻记时表--
2、 钥匙领用登记表---------
3、 保卫任务服务人员审查表---------
4、 客人物品报失记录表---
5、 钥匙配置申请表---------
6、 保险箱开启记录表-----
7、 警卫任务厨房肴制作登记表-------
8、 询问记录表---
9、 客人遗留物品处理登记表-----------
10、警卫方案记录表-------
第三节、 消防监控室---------
1、 火警讯号记录表---------
2、 动火作业申请表---------
3、 消防器材登记表---------
4、 防火巡查记录表---------
5、 防火检查记录表---------
6、 消防安全培训记录表---
7、 火灾隐患及整改记录表
8、 消防安全重点人员登记表----------
9、 义务消防队员登记表---
第四节、 后勤组-
1、 来访者登记表------------
2、 宿舍床上用品、生活用品登记表-
3、 宿舍门锁更换申请表----
第六章  设备物资------------
一、办公室--------
二、监控室--------
三、员工通道-----
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