查头组服务员岗位职责(doc 1页)
查头组服务员岗位职责(doc 1页)内容简介
查头组服务员岗位职责内容简介:
部门名称:查头组
上级部门:中餐厨房
下属岗位:厨师、厨工
部门本职:中餐厨房所出菜品的订单管理。
主要职能:
1、跟单并监督按顺序出菜
2、各种菜式的排设造型
3、调配各种菜式的装载器皿
4、划单
5、补单
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部门名称:查头组
上级部门:中餐厨房
下属岗位:厨师、厨工
部门本职:中餐厨房所出菜品的订单管理。
主要职能:
1、跟单并监督按顺序出菜
2、各种菜式的排设造型
3、调配各种菜式的装载器皿
4、划单
5、补单
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