汤酱组服务员岗位职责范文(doc 1页)

汤酱组服务员岗位职责范文内容简介：
部门名称：汤酱组
上级部门：宴会厨房
下属岗位：厨师、厨工
部门本职：各种汤水的制作。
主要职能：
1、根据菜单，领取原料、配料、调料。
2、准备烹调用具。
3、制作风味各异的汁水。
4、制作质量高，清、浓突出的汤水。
管辖范围：
1、汤酱组所有员工。
2、汤酱组生产场所的设施、设备。

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