娱乐部各个岗位职责(doc 11页)

娱乐部各个岗位职责内容提要：
工作描述：
1.对餐饮总监负责，全面负责部门各区域的日常工作。
2.制定部门各项规章制度及岗位职责和操作规程。
3.对部门的财产设施设备负全面管理工作。
4.制定部门经营计划策略，按计划策略实施工作。
5.制定部门的岗位编制，按经营需求及时准确地调整岗位人员。
6.负责部门各岗位的职业培训工作，指导员工提高职业素质。
7.收集部门岗位的客户资料信息，建立酒店内外良好的公共关系。
8.全面负责部门各岗位区域的消防、治安、卫生工作。
9.及时将部门内部发生的重大事件向餐饮总监汇报。
10.认真做好部门的月底以及年度工作计划和总结报告，并且递交饮总监。
11.及时完成上级交办的其他任务。

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