店长及副店长的职责(doc 14页)

店长及副店长的职责内容简介：
店长负责商店的盈亏与经营绩效，应确实执行工作职责所在，不负公司厚望。
（一）店长的职责
店长负责商店的盈亏与经营绩效，其主要职掌如下所述：
1．各项指令规定的宣布与执行
 （1）传达、执行总部的各项指令 和规定
（2）负责解释各项规定、营运管理手册的条文。
2．完成各项经营指标
（1）营业目标
 如月营业额2000万元。
（2）毛利目标
 如月毛利率为15％；则月毛利额为300万元。
（3）费用目标
如月费用率为13％；则月费用额为260万元。
(4)利益目标。
如月利益率为2％；则月利益额为40万元。
根据各项经营指标，各店长应结合本店的实际状况，制定自己门店完成年度销售计划的执行计划（包括商品、销售、培训、人员等项目的计划），可具体细分为月计划、周计划和日计划等。
3．职工的安排管理
考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员，对门店职工考勤、仪容和服务规范执行情况进行监督与管理。
  4．监电身改善门店各部门个别商品损耗管理
不同性质的门店，其损耗商品的类别会有所差异，店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理，将损耗降到最低。
5、监督和审核门店的会计、收银等作业
6、掌握门店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。
7、维护门店的清洁卫生与安全
（1）店内设备完好率的保持；设备出现故障的修理与更换；冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维护等。
（2）门店前场与后场的环境卫生。一般按区域安排责任到人，由店长检查落实。

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