饭店员工服务技能大赛客房服务知识题(doc 10)
饭店员工服务技能大赛客房服务知识题(doc 10)内容简介
一、问答题
1、 在准备补给品和接受分配的客房清扫任务后,为什么要了解客房状态表?你店清扫客房的次序是什么?为什么?
当看过客房状态表后,就能知道清扫客房的顺序,并能提供具有针对性的服务。通常的清扫次序是请即打扫房、走客房、贵宾房、住客房、空房、但各饭店有自己的政策规定,而且清扫次序与住房率高、低关系很大。
2、 住客房的空调已被客人调至一定的温度,你还能动吗?为什么?
不能动。因为这是客人认为最适宜的温度,我们的服务的目的就是为了使客人满意。
3、 请介绍一下吸尘器的清洁保养要点?
(1) 要按使用说明进行操作。
(2) 使用前应进行检查,使用后要及时进行清洁。
(3) 机器使用后要归还原处存放。
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