超市生鲜部新进员工学习手册(PPT 53页)

1.商品知识
2.1工作流程
2.2活鲜养殖
2.3鱼类加工
3.工作安全与设备的使用
总部：一切以服务门店为核心！
门店：实施精细化管理！
活鲜商品知识介绍
各项工作的操作方法
活鲜养殖
鱼类加工
环境安全保障
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