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酒店前厅培训大纲及资料(DOC 118页)

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企业培训
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酒店前厅培训,培训大纲
酒店前厅培训大纲及资料(DOC 118页)内容简介
1.严格执行部门考勤制度。
1.前厅部是酒店的营业窗口,反映酒店的整体服务质量
1.员工精神面貌应表情自然,站、立、行姿势端正得体,面带微笑,站立服务,使用普通话和礼貌用语。
1.在酒店任何场所捡到现金或遗留物品应立即上缴部门领导,作好详细记录。
1.接触面广,要求24小时运转,全面对客服务
1.熟悉预订客情,了解当天在酒店举办的各项重要活动。
1.牢记酒店的企业文化:诚信、积极、专注、创新,以及服务准则,虚心学习,开拓进取。
1.销售客房
1.前厅部的地位与作用
10.保持工作区域内卫生整洁,卫生必须一班一清。
10.掌握预订工作知识,协助办理预订、取消或更改订房。
10.接听电话要规范,电话铃响三声要接听,语言清晰,声音温柔亲切,必须等待对方挂断电话后再挂电话。
10、查询在住店客人过生日的情况,并按相关宾客礼遇程序办理。
10、督导员工按操作规程进行工作,协助上级培训新员工,对老员工进行在职培训;
10、积极参加酒店和部门组织的各类培训;
10、负责调度及控制宾馆门前抵离的各种车辆,保持大厅门口的整齐、清洁、秩序良好;
11.严格执行客房房卡管理制度,协助处理客人房卡遗失等问题。
11.严禁泄露酒店商业机密。尊重宾客隐私,严禁泄露在住宾客信息。
11、协助前台收银处理客赔的相关事宜。
11、处理客人对本班组的投诉;
11、完成上级交办的其他工作任务。
11、注意观察进出宾客,发现可疑情况立即报告,并采取有效行动;
12.准确使用前厅设备(如打印机、电脑)和酒店管理软件,为宾客提供规范服务。
12.当班发生的重要事务,必须在交班本上详细记录交接,并履行好交接签字手续。
若由于交接不清造成的工作失误,由两班人员共同承担相应责任。
12、制作前台各类有关统计报表并审核,确保无误,发现问题应及时反映。
12、夜班宾客关系主任负责审核前台的相关报表。
12、积极参加酒店和部门组织的各类培训。
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