某餐饮公司员工培训教材（DOC 18页）

一、服务箴言
二、你是训练员
三、训练员应具备的条件与工作责任
四、训练步骤检查表
五、如何协助工作伙伴
六、训练指导
七、时间控制
八、谈话的艺术
九、笑容的威力
十、薪资和效益挂钩的分配方案
良好训练员应具备的条件
有高标准的工作技巧，熟练并遵守规定的作业程序
能以身作则为服务员的模范与领导者
对工作中的专业知识有意愿学习，并能解释工作站中的“为什么”
有意愿训练别人，分享经验
有耐性，乐意持续性仔细、明确的指导、修正服务员工作中`对标准的偏差
有良好的表达能力
有良好的团队精神
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