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某桑拿会所员工培训资料(DOC 67页)

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员工管理
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某桑拿会所员工培训资料(DOC 67页)内容简介
第一节  迎客引位
第三章  考勤制度
第二节    自助餐区服务流程
(一)、安全检查:安全防火人人有责,每位员工都应将这项工作纳入工作日程。
(一)、燃烧的三个要素:可燃物、助燃物、燃烧条件、
(一)、礼貌概念:是人们相互表示敬重和友好的行为规范。
(三)、具体表现:礼节礼貌是服务质量的核心,具体表现为
(三)、意外:
(三)、灭火的基本方法:隔离法、冷却法、抑制法
(三)、表情的具体要求:
(二)、着火原因包括:火柴、打火机、烟火、蜡烛、炉火、电线短路、聚焦日光
(二)、礼节概念:是对他人态度的外表表现和行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。
(二)、防火检查:防火检查要制度化、经常化、发现火警、火险必须采取如下措施。
(五)、适用范围:可有效扑灭易燃和可燃液体,可燃气体,电器设备
(五)仪态的具体要求:
一、卫生间卫生标准。责任人:保洁
一、员工考勤制度
一、培训期间制度:为保证培训质量,特制定以下规章制度,望各位员工认真严格遵守。
一、每日清扫内容:
一、规章制度:
一)、顾客意识:1、客人是会馆的衣食父母;  2、客人是我们服务的对象;
三、文明用语
三、每月卫生清扫内容:每月第一个星期二
三、病假
三、贵宾休息区域卫生标准责任:迎宾、接待。
三、身体检查
二、大堂玻璃门墙壁,装饰物品、垃圾筒、旋转门卫生标准。负责人:保洁
二、安全知识
二、早退
二、每周卫生清扫内容:
二十、(鞋吧)客人鞋弄错,丢失
二十一、客人擦鞋不满意
二十七、搓澡给客人搓伤
二十三、客人要求服务员代管手机,手表等贵重物品
二十二、(更衣室)客人物品丢失
二十五、(浴区)睡衣里的钱丢失
二十六、在浴区滑倒,摔伤
二十四、客人物品弄湿、弄坏要求更换时
二更干脚岗位工作说明
二更干身岗位工作说明
二)、顾客的一般要求:1、生理需求;2、保险与安全的需求;3、社交需求;4、归属需求;
五、如何建立良好的顾宾关系
五、旷工
五、银台卫生区域标准  责任人:收银员、开牌员
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