酒店工作分析与设计方案(PPT 76页)

结合企业战略，应该设计什么样的组织结构？
在组织结构下应该设置多少职位，招收多少人？
每个职位应该付多少报酬？
哪些人可以胜任这个职位？
我的部门应该有多少职位？需要多少人？
我应该选什么样的人就任该职位？
我应该从哪些方面辅导员工做好工作？
我如何评价员工的工作业绩？
我应该如何指导下属在企业内的发展
学习目标
一、概念
工作分析信息的分类
二、什么时候做工作分析？
三、谁来做工作分析
工作分析的意义（续）
组织图结构图
工作分析程序实施模型
消除员工的恐惧心理
基本术语
职位分类
六、方法
1、工作实践法
2、直接观察法
3、访谈法
访谈法
访谈法的优点
访谈法的缺点
访谈原则及标准
成功访谈要点
4、问卷调查法
举例
举例：销售工作的15种关键行为
第四节   酒店工作设计
工作分析VS 工作设计
工作设计的目的与意义
工作设计的时机选择
工作设计方法
工作简单化（传统科学管理方法）
工作简单化的优缺点
过度工作专业化的缺陷
匹配流模型
人际关系设计方法
工作扩大化
工作轮换
 工作丰富化
工作丰富化的实施措施
编写工作说明书
工作分析系统模型
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