农产品质量安全的建议和对策(DOC 31页)

第一章导言 1
1.1研究的背景、目的和意义.....1
1.1.1研究的背景.....1
1.1.2研究的目的.....1
1.1.3研究的意义.....2
1.2国内外研究动态综述.....2
1.2.1国外研究动态综述.....2
1.2.2国内研究动态综述.....5
1.3研究思路和方法.....6
第二章我国农产品质量安全及管理现状分析.....6
2.1农产品范围及其质量安全内涵.....6
2.2我国农产品质量安全存在的问题.....7
2.2.1农药污染严重.....7
2.2.2硝酸盐和亚硝酸盐富积.....7
2.2.3重金属和稀有金属污染.....7
2.2.4有害微生物和病毒污染.....8
2.2.5兽药、添加剂和生长调节剂污染.....8
2.3我国农产品质量安全管理体系存在问题分析.....8
2.3.1没有建立起安全合理使用农业投入品管理体系.....8
2.3.2没有建立起按标准化组织生产的管理体系.....9
2.3.3流通环节缺乏有效的监测、监督体系.....9
2.3.4基础薄弱，支撑不力.....9
2.3.5主管机关职责不明确，管理体制不顺.....10
第三章强化生产监管，提高农产品质量安全.....10
3. I净化农业产地环境.....11
3. 2严格农业投入品管理.....12
3. 2. I健全农业投入品的市场准入制度.....12
3. 2. 2加强对农业投入品市场的监管.....12
3. 2. 3研制新型替代生产资料.....12
3.2. 4加强对安全用药和科学用药的指导、监督和管理.....13
3.3推进农业标准化生产，提高农产品质量.....13
3.4提高农业生产者的组织化程度.....14
第四章强化流通监管，提高农产品质量安全.....16
4.1建立农产品市场准入制度.....16
4.1.1建立市场进货检测制度.....16
4.1.2加快研究、引进、推广速测技术.....16
4.1.3建立例行监测制度.....16
4.2建立农产品质量追溯系统.....17
第五章完善支撑体系，提高农产品质量安全.....17
5. I完善法律保障体系.....17
5. 2健全农产品质量标准体系.....19
5.3完善我国农产品质安全检验检测体系.....22
5. 4完善农产品质量认证体系.....23
5.5建设我国农产品质量安全信息系统.....24
致谢.....27
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