农产品质量安全与品牌建设教材(PPT 107页)

农产品质量安全与品牌建设
主要内容
（二）农产品质量安全的衡量
（一）物理性污染
（二）化学性污染
（三）生物性污染
（四）本底性污染
农产品质量安全的特点
四、影响农产品质量安全的原因
五、农产品标准化生产关键控制技术
（以种植业为例）
（二）农产品质量安全监控有法可依
食品质量安全监管职责分工
农产品生产者重点注意的事项
农业标准化生产图
3、生产过程符合要求
防虫网
色胶板
杀虫灯
植物诱杀
性信息素诱杀
常用农药的毒性分为：
农药外包装的一些基本常识
5、提升农产品质量途径
（1）加强产地安全管理。
（2）严格农业投入品监管
（5）加强农产品收贮运环节监管
（6）强化专项整治和监测评估
（7）着力提升执法监管能力
一、基本理念
名牌产品认定
我国农业方面评优/名牌认定
（一）无公害农产品
无公害农产品
无公害农产品
无公害农产品
无公害农产品新定位-----是农业部门的重要工作职责
（二）绿色食品
绿色是食品注册的四种形式
（三）有机食品
有机食品
三品互联网查询网址
新阶段“三品一标”发展要求
全国农业“三品”发展现状
江苏省农业“三品”发展现状
（四）农产品地理标志
与贸易和知识产权有关定义
农产品地理标志内涵与外延
农产品地理标志登记保护
农业、工商、质检三者关系
工商部门地理标志商标注册缺陷
质检部门地理标志认证缺陷
认证依据：《农产品质量安全法》
1、无公害农产品
2、绿色食品证书
3、有机食品证书
无公害农产品申报程序图
结语
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