水产品质量安全事件(PPT 48页)

动物源食品安全事件
兽药残留的危害
水产品中药物残留主要品种
渔药残留产生的原因
加强我国水产品残留的控制，提高质量安全管理水平
基于供应链的水产品质量安全控制体系
一、防
二、认
三、检
四、罚
冷链物流
水产品冷链物流相关理论
水产品冷藏链分类
水产品冷藏链的构成
水产品冷链物流网络的构成
出口水产品冷链物流概念模型
基于水产品冷藏供应链的6σ理论的应用
6σ简介
六西格玛管理的主题
在冷藏链上成功推行六西格玛管理必须具有以下基础要素条件：
进出口水产品冷藏链下的六西格玛质量研究必要性
我国水产品进出口状况
冷链物流五种质量间的关系
进出口水产品冷链物流流程
进出口水产品冷链物流的六西格玛流程分析SIPOC模型
进出口水产品冷链物流的SIPOC模型
六西格玛改进（DMAIC）
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