某公司食材采购标准手册(DOC 61页)

1.10玉米渣的采购指导
1.12糯米的采购指导
1.14红豆的采购指导
1.15大豆的采购指导
1.16绿豆的采购指导
1.17芸豆的采购指导
1.1大米的采购指导
1.3大麦的采购指导
1.4黑米的采购指导
1.5小米的采购指导
1.6小麦的采购指导
1.8芝麻的采购指导
1.9亚麻仁籽的采购指导
1.产品的分类要求：
2. 坚果炒货
2.1  质量等级判定
2.1.1腰果采购所依据的产品标准
2.2花生的采购指导
2.3.1葵花籽原料采购所依据的产品标准
2.3.2葵花籽的质量标准要求
2.3葵花籽的采购指导
2.4杏仁的采购指导
2.5核桃仁的采购指导
2.6 松子仁的采购指导
2.7南瓜籽的采购指导
2.产品的质量等级约束:
3.1  葡萄干的采购指导
3.2.1果干原料采购所依据的产品标准
3.2其他果干果的采购指导
3.产品的验收标准
3干果类
4. 作为原材料产品原料采购所应约束的文件审核项目
4.1  香菇的采购指导
4.2 灰树花的采购指导
4.3 黑木耳的采购指导
4.4  其他食用菌的采购指导
4.对采购合同的要求：
4.食用菌类
5. 采购合同中的约定
5.1 鲜、冻猪肉采购指导
5.4.3副产品：胴体外的其他部分，包括头、尾、蹄、内脏等。
5.4鲜、冻羊肉采购验收指导
5.对产品的文件审核
5.畜、禽冷、鲜肉类
6. 产品的采购指导指标表
6.1鲜、冻水产品采购指导
6.鲜、冻水产类产品
7. 产品验收控制追溯
7.1蔬菜采购指导：
7.蔬菜类产品
8.1水果采购指导：
8.水果类产品
9.1定型包装食品采购指导：
9.定型包装类产品
一.指导方针：
三.指导内容：
二.指导目标:
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