连锁经营管理培训教材(PPT 53页)

学习目标
   1.掌握连锁经营的概念
   2.了解连锁经营的特征；
   3.熟悉主要的连锁经营方式和特点
第一章    连锁经营概述
一、概念
二、特征
1．企业识别系统及商标统一
2．商品和服务统一
四个层次的级别？？？？
厦门的“史上最牛肯德基”餐厅
知识链接——连锁经营的“3S”原理
案例链接——某快餐集团的炸薯条作业
三、 连锁经营的优势和风险
三、连锁经营的优势与风险
第二章  连锁经营的基本模式
1、直营连锁
直营连锁的特点
直营连锁的好处
直营连锁的缺点
 2、特许连锁
特许连锁的特征
特许经营的好处
特许经营的缺点
3、自由连锁
自由连锁的两种形式
自由连锁的优势
自由连锁的劣势
  三种连锁经营形式的比较
三种形式的异同比较
三种连锁经营形式的适应性分析
案例分析
..............................