中西方礼仪文化对比概述(PPT 67页)

古代见面礼
古今称谓礼对比
Etiquette——西方礼仪之源
中西方餐桌礼仪比较
入座的位置
中方餐具
西方餐具
上菜顺序
进餐的礼仪
圖中為英美式的坐次，
桌子兩端通常是男女主人，
越靠近兩旁的位置越重要
（三）餐具的使用
刀子
叉子使用方法
食用中餐具的擺放方式
食用完後刀叉的擺放方式
（四）所吃食物
主菜：切肉的方法
餐酒與食物配搭
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