餐厅服务礼仪教材(PPT 39页)

礼仪培训项目
一 仪表
1.1 男职员仪表
1.2 女职员仪表 
二、 仪态 
2.1 站 姿
2.2 坐 姿
2.3 蹲 姿 
2.4 行 态
三、 礼节 
3.1.1 握手
3.1.2握手的伸手顺序
3.1.3握手的基本方式
3.1.4握手的禁忌
3.2 手 姿
3.3.1 鞠 躬（基本要求）
3.3.2 鞠 躬（注意事项）
3.4 引 路
3.5 让  座
四  话术
4.1.1基本用语1 
4.1.2基本用语2
4.2.1服务话术要点1
4.2.2服务话术要点2
4.2.3服务话术要点3
4.4用语禁忌
五、微笑:无价之宝
5.1恰当的微笑
5.2练习方法
5.3微笑的三结合
5.3.1与眼睛的结合
5.3.2与语言的结合
5.3.3与身体的结合
服务人员成功的秘诀
如果你要变成绅士和淑女

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