食品经营安全法概论(PDF 55页)

一、主动召回
一、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种应当进
一、国家对食品添加剂生产实行许可制度
一、国家对食品生产经营实行许可制度
一、对设施、设备的定期维护
一、对集中用餐单位食堂的管理
一、对食品生产加工小作坊和食品摊贩等的基本要求
一、对餐饮具集中消毒单位的基本要求
一、建立食品安全追溯体系的要求
一、生产经营的食品中不得添加药品
一、生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准
一、网络食品交易第三方平台提供者对入网食品经营者身份的审查义务
一、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠方可列入允许使用
一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度
一、食品经营者的进货查验制度
一、食品经营者贮存预包装食品的要求
一、餐饮服务提供者制定并实施原料控制要求
一、鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送
三、从事食品批发业务的经营企业的销售记录制度
三、制定食品生产加工小作坊和食品摊贩等的管理办法的授权
三、按照传统既是食品又是中药材的物质的目录
三、生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准
三、行政许可的实施程序
三、集中用餐单位主管部门的责任
三、食品添加剂的使用要求
三、餐饮服务加工的过程要求
二、倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息
二、出厂检验记录制度
二、及时修订食品添加剂使用标准
二、定期进行健康检查
二、实行统一配送经营方式的食品经营企业的进货查验记录制度
二、对从外订餐的集中用餐单位的要求
二、对具有较高风险的食品相关产品实施生产许可
二、对食品生产加工小作坊和食品摊贩等的管理
二、对餐具、饮具的卫生要求
二、网络食品交易第三方平台提供者制止、报告和停止提供服务的义务
二、行政许可的实施程序
二、责令召回
二、贮存散装食品的标注要求
二、销售食用农产品，不需要取得许可
二、食品中可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
二、食品安全全程追溯协作机制
二、食品添加剂生产许可的条件和程序
二、鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险
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