百货运营管理实务教材(PPT 133页)

百货运营管理实务
百货运营管理实务---工作观念篇
工作观念篇
你在为谁工作
一、为什么要努力工作
马斯洛的需求层次理论
二、职业化的工作态度
三、职业化的工作习惯
四、职场中的自我完善
小结
百货管理人员的营销观念
大纲
一、营销观念简介
营销理论的5P
营销4C
二、营销观念的演变
三、何谓流行
流行的定义
流行的内部环境和外部环境
课堂讨论
四、品牌的意义
品牌的构成
课堂分享
五、影响百货消费市场的变化因素
六、百货业的变化
百货业的变化
百货业态的变化多元
竞争者的变化新旧交替
消费者的变化
企划活动的变化
服务的变化
商品的变化
厂商的变化
七、培养敏锐度，掌握变化和趋势
1、创新思维，求新求变
2、关注变化，把握流行
3、突破局限，跨界思维
4、追求创意，与众不同
课堂分享：品牌故事
课程回顾
百货运营管理实务---工作技能篇
工作技能篇
工作技能篇之一打造一流卖场，树立公司形象
打造一流卖场，树立公司形象一、卖场管理
二、卖场陈列
一、卖场管理
每日工作流程
如何主持晨会
营业期间的检查督导
营业期间的持续性督导
案例分享
一、领导和下属的关系
二、部属管理的四个原则
三、赢得下属的追随和尊重
四、人员管理的误区
只重结果，忽视思想
未能启发和教育员工
一视同仁的管理方式
未能设定标准
分工和授权
规划商品活动，吸引顾客光临
一、如何做好市场调查
市场调查的含义和目的
市场调查的形式
市场调查的特点
百货市场调查应包含的内容
百货市场实例
二、如何做好商品促销计划
目标不是计划
商品促销计划应包含的内容
课堂练习：
打造品质意识，树立品牌形象
一、品质管理的误区
误区一
误区二
误区三
误区四
案例讨论
二、提升品质的途径
品质管理=一把手工程
品质来自于建立标准
建立品质的标准
建立标准的关键步骤
三、品质管理工具的运用
课堂练习

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