餐饮礼仪培训课件(PPT 58页)

餐饮礼仪
中餐礼仪
中餐菜肴食用顺序
中餐席位排列的方法
餐具使用礼仪
博大精深——中餐
中餐的禁忌　
案  例1
案例2
西餐座次礼仪
西餐宴会宾主座次排序见图① - ③
西餐正餐的菜序
西餐餐具
餐 巾
几点提示
自助餐的特点
主办自助餐的注意事项
参加自助餐的注意事项
友好提示
..............................