某餐饮文化有限公司采购流程管理系统教材(DOC 41页)

采购经理、采购员工作流程操作细则.....4
一、门店回访操作细则.....4
二、片区之间互查工作操作细则.....5
三、蔬菜，生鲜、水果的询价、定价工作操作细则.....6
四、核对供应商票据操作细则.....13
五、参加片区例会操作细则.....14
六、采购员绩效考核操作细则.....14
七：每天写工作日志操作细则.....15
八、工作总结操作细则.....15
九：每天分析目标分解中出现的问题操作细则.....16
十：晚上报完帐后根据实际情况组织采购员开当天的总结会操作细则.....17
十一：采购经理上市场操作细则.....17
十二：创新工作操作细则.....18
十三：自查工作.....19
十四：片区之间价格对比分析操作细则.....19
十五：价格指数对比分析操作细则.....19
十六： 水果品种确认要求操作细则.....20
十七：对供应商的管理操作细则.....21
十八：人员规划和后备干部培养操作细则.....22
十九：对于员工的表扬、处罚的操作细则.....23
二十：对出现了问题不能及时给予解决拖沓并且反馈不及时的操作细则。.....24
二十一：亲情化工作的开展及对员工的关心、思想动态了解操作细则。.....25
二十二：作为采购经理自身的带头作用及对业务的熟练掌握的提升的操作细则 26
二十三、工作调理性好的操作细则。.....27
二十四、把其他部门存在的问题及时反馈出来操作细则。.....28
二十五、有时在接受任务时还没有去做就答应对方可能做不到这种习惯纠正的操作细则.....29
二十六、做事不能随意，要严格要求自己，对员工要求标准要高的操作细则.....29
二十七、对人的管理操作细则要求.....30
二十八：业务上的管理操作细则要求.....31
二十九、对采购的监督.....33
三十、对采购员业务能力提升操作细则.....37
大宗采购部门管理制度.....38
一、管理制度总则.....38
二、大宗范围.....38
三、采购分类.....38
四、大宗采购行为准则.....38
五、大宗采购人常工作制度.....39
六、八小时复命制度.....40
七、大宗采购部岗位说明书.....42
八、宗采购部工作流程.....47

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