危机处理流程概述(PPT 47页)

在日常工作中，一般较易发生的危机事件有以下几类：    
1、食品有异状或不符合标准形成的消费者抱怨    
2、消费者在餐厅发生意外造成伤害    
3、消费者在餐厅中失窃    
4、政府部门临时检查    
5、媒体临时采访    
6、员工在餐厅作业时受伤/上下班途中受伤    
7、临时停业等（如停电、停水）    
8、车辆重大交通事故    
9、勒索、恐吓    10、水灾、火灾之天然及认为重大灾害
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