私人会所营运管理手册(DOC 44页)

第一章岗位职责……4-21
总经理岗位职责……4
副总经理岗位职责…4
行政人事部主管岗位职责…4
人事助理岗位职责…5
行政助理岗位职责…6
前台接待岗位职责…7
财务部主管岗位职责7
收银员岗位职责……8
外币兑换、筹码兑换员岗位职责…8
KTV、酒吧主管岗位职责……9
调酒师岗位职责……10
果盘师岗位职责……10
房间公主岗位职责…11
公关岗位职责12
客房、SPA主管岗位职责…13
客房部服务员岗位职责……14
SPA岗位职责14
运营主管岗位职责…16
会议厅、多功能厅管理服务员岗位职责…17
棋牌室客理服务员岗位职责17
荷官岗位职责18
餐饮领班岗位职责…19
楼层服务员岗位职责20
保洁员岗位职责……20
采购部岗位职责……20
保安部岗位职责……21
水电工岗位职责……21
仓管岗位职责21
第二章管理程序…21-22
请假程序……22
奖罚管理程序22
辞职程序……22
申购管理程序22
采购管理程序22
入库管理程序22
出库管理程序22
报帐程序……22
第三章服务流程…23-27
前厅服务员流程……23
KTV服务员流程……23
服务员（公关）工作流程守则……23
第四章管理制度…27-36
考勤制度……27
从业人员卫生知识培训制度28
卫生管理制度28
仓库管理制度30
订房制度……30
服务员制度…32
员工奖罚管理制度…32
荷官管理制度34
第五章会员管理…36-38
第六章附表…39-44

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