饭店管理的基本工具与方法概述(PPT 46页)
饭店管理的基本工具与方法概述(PPT 46页)内容简介
一、饭店章程--饭店的基本法
二、员工手册--培育饭店人
三、八大观念--打造职业经理人
四、 SOP--饭店产品工程
五、制度与规范--管理的平台
六 、质量管理--品质的保证
七 、绿色、科技与人文--持续的发展
八、创新--面向未来的管理
为何需要饭店章程
什么是饭店章程
如何制订饭店章程
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二、员工手册--培育饭店人
三、八大观念--打造职业经理人
四、 SOP--饭店产品工程
五、制度与规范--管理的平台
六 、质量管理--品质的保证
七 、绿色、科技与人文--持续的发展
八、创新--面向未来的管理
为何需要饭店章程
什么是饭店章程
如何制订饭店章程
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