企业一体化管理体系课程(DOC 40页)

1、包含以上任职要求；
1、掌握餐厅厨房部服务工作的程序及要求标准，了解餐具洗涤管理知识。
1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
1、熟悉掌握餐饮服务业的基础知识，并不断领悟和提升；
2、掌握餐厅设施设备及各种餐具的使用和保养知识。
2、熟悉各类原料的加工及保藏方法，有娴熟的刀工切配技巧。
2、能够深刻理解和遵守会馆的企业文化和行为规范；
2、较强的部门组织能力；
3、 确保在整个公司内提高满足客户需求的意识；
3、具备指导和培养部门员工工作的专业能力；
3、有强烈的工作上进心、学习力、执行力、服从性；
3、身体健康，精力充沛。
4、 代表公司就一体化管理体系有关事宜对外联络。
4、有强烈的团队荣誉感和团队协作能力；
4、部门与公司的上下衔接和协调能力；
5、有对公司积极的向心力和忠诚力；
5、自愿遵守会馆的各种规章制度并按期完成公司交办的工作任务；
6、能熟练使用办公软件和公司OA管理软件；
6、能胜任所从事岗位的工作要求；
7、有强烈的自我开拓能力，能根据工作要求的提高不断改善工作方法；
7、能根据部门工作的提高不断修订本部门的管理制度、流程和方法。
8、根据工作要求不断改善本属部门的流程、制度和方法。
9、对企业和职业有高度的忠诚和热爱；
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