苹果酒发展的战略和市场研究论文(PDF 58页)

表I-I国外主要酿酒用苹果品种及其主要特性⋯⋯5
表1．2典型苹果汁成分比较(％，g／g)⋯⋯⋯⋯⋯6
表2-1山东省各地区苹果生产情况ll
表2屹山东省苹果种植面积、产量占全国的百分比和单产水⋯⋯⋯12
表2-3山东省近年苹果产量和果园面积⋯⋯⋯⋯⋯⋯12
表2_4 2001年以来北京、山东等地富士苹果价格情况⋯⋯⋯⋯⋯⋯15
表2-5近几年我国出口苹果情况一览表⋯⋯⋯⋯⋯⋯16
表4-I企业的生产情况表⋯⋯⋯⋯27
表5-1苹果生态适宜指标⋯⋯⋯⋯30
表5．2我国不同时期酒类产品的产量情况⋯⋯⋯⋯33
表5-3战略因素分析表⋯⋯⋯⋯⋯34
表5—4山东省苹果酒产业Td骼矩阵⋯⋯⋯⋯⋯⋯36
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