饭店管理法规制度汇编(PPT 30页)

第七章饭店管理法规制度
第一节概述
 一、饭店
1、饭店业的起源和发展
2、饭店的定义
二、饭店法
三、我国关于饭店业的立法
第二节　饭店与旅客之间的权利义务关系
一、饭店住宿合同
二、饭店接待旅客所产生的权利和义务
1、饭店的权利
2、饭店的义务
三、饭店的法律责任
第三节、饭店业的其它规定
 一、对饭店业的治安管理
1、《旅馆业治安管理办法》的适用范围
2、公安机关对饭店的管理职责
（1）公安机关对饭店的开业管理
（2）公安机关对饭店的经营管理
二、旅游饭店星级评定标准
三、旅游饭店业的行业规范
附：复习思考题
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