有机产品国家标准解读(PPT 55页)

11．2贮藏
11．2．1应对仓库进行清洁，并采取有害生物控制措施。
11．2．2可使用常温贮藏、气调、温度控制、干燥和湿度调节等储藏方法。
11．2．3有机产品尽可能单独贮藏。如与常规产品共同贮藏，应在仓库内划出特定区域，并采取必要的包装、标签等措施，确保有机产品和常规产品的识别。
仓库的清洁卫生是确保有机产品完整性的又一方面。
在有机产品贮藏中，为防止有害生物的发生，应优先采取以下措施：
11．3．1应使用专用运输工具。如果使用非专用的运输工具，应在装载有机产品前对其进行清洁，避免常规产品混杂和禁用物质污染。
11．3．2在容器和／或包装物上，应有清晰的有机标识及有关说明。
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