冷冻冷藏设备保养知识培训教材(PPT 40页)

大新商有贸公司生鲜培训课
生鲜冷柜日常的维护管理
冷冻、冷藏陈列柜
设备的安装与拆卸
货架的调节
警告、注意
问与答
收拢式夜间罩的使用
照明开关的使用
商品陈列
商品陈列需注意的问题
商品陈列的问与答
营业时中顺顺利利
生鲜部冷冻、冷藏陈列柜
关门后行动麻利
设备担当篇---定期管理
首先要准备的东西
开始清扫冷柜卫生
可以开始清洗底部的卫生
陈列柜底面的清扫到此结束
蜂窝状的清扫
日光灯的更换
日光灯的装卸方法
拉门式陈列柜的日光灯
冷凝器滤网的清扫
注意
定期管理使得室外设备也没有故障
机组设备的管理-----机房的设置与要求
冷凝器的设置与要求
机组报警处理步骤与开机关机步骤机组报警处理步骤
开机关机步骤

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