农畜产品加工及经营课件(PPT 114页)

农畜产品加工及经营课件
第一章果蔬罐头
第二节罐头加工实列
第二章果蔬汁及果蔬饮料
第二节果蔬汁的加工实例----番茄汁
第四章果蔬的干制
第五章果蔬糖制
第一节概述
第二节果蔬糖制工工艺
第三节果蔬加工实例
第六章果蔬的速冻
第二章鲜花的采收和干制
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