食堂管理制度汇编(DOC 33页)

食品采购、加工、销售、饮食卫生“五四”制
食品采购、验收制度
食品采购、验收员岗位职责
食堂主任岗位职责
食堂人员分工一览表
食堂人员卫生包干区检查记录
食堂仓库保管员岗位职责
食堂卫生安全制度
食堂工作人员岗位职责
食堂管理制度
食堂职工个人卫生制度
食堂职工考勤制度
食堂职工考核细则
食堂膳管会及工作职责
食堂蔬菜含毒测试制度
餐饮具消毒卫生制度
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