宴席礼仪培训教材(PPT 40页)

宴席礼仪
一、餐前准备工作
（三）菜单的安排
2.中餐点菜指导——
3.点菜时的三个规则
（四）席位的排列
二、宴席座次安排
第二种情况：三桌以上组成的宴请。
（三）餐巾的使用
（四）洗指碗
（五）饮酒礼仪
2、祝酒有哪些礼仪？
3、喝酒的潜规则——
宴席结束
祝工作愉快
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