生产与运作管理培训教材(PPT 199页)

第1讲、绪论
第2讲生产与运作战略决策
第3讲生产运作组织方式与运作能力规划
第4讲运作流程设计与工作设计
第5讲质量管理与连续改进
第6讲设施选址与设施布置
第7讲供应链管理－战略与设计
第8讲供应链管理与电子商务
第9讲案例
第10讲库存管理
第11讲生产运作活动的计划与控制
第12讲MRP,MRPII与ERP
第13讲JIT与精益生产方式
第14讲服务运作管理
第15讲全球运作
生产与运作管理ProductionandOperationsManagement
目录
什么是生产与运作活动？
生产与运作管理的两大任务
生产与运作管理的目标
（1）产出要素管理
（2）投入（资源）要素管理
（3）环境要素管理
运作管理的作用与意义
运作管理学的发展过程
HistoricalDevelopmentofOM
业务流程重整(BPR)
现代生产运作管理的新趋势
生产运作战略决策的基本概念
什么是生产运作战略？
运作战略决策的主要内容
竞争策略
服务运作与竞争策略
StructuringtheServiceEncounter
服务竞争策略之一：价格策略
服务竞争策略之二：留住客户策略
服务竞争策略之三：挽回失败策略
生产运作组织方式
服务业运作类型的划分及其特点
两种基本的生产运作组织方式
纵向集成与虚拟集成
纵向集成与虚拟集成（续）
生产运作能力的基本概念
如何规划生产运作能力
能力规划的辅助决策方法
Chapter7StrategicCapacityPlanning
学习效应和学习曲线
学习曲线的基本规律
学习曲线的运用
运用学习曲线的几个注意问题
生产运作流程的基本概念
生产运作流程的构成要素
工作设计与工作研究的基本概念
目的
如何设计个人的工作方式？
如何设计小组（团队）的工作方式？
传统工作方式与团队工作方式的对比
如何设计企业组织的工作方式？
BPR的宗旨
BPR的出发点—对劳动分工论的反思
业务流程重整的规则：
如何进行BPR？
BPR的案例之一：IBM信用公司
IBM信用公司
BPR的案例之二：福特汽车公司
福特汽车公司
从业务流程重构到企业重构
BPR参考文献
工作研究
5W1H”分析法
四巧”技术(ECRS)
连续改进的基本思想
质量成本与连续改进
质量成本的构成
质量管理的两大类工具
组织性质量管理方法
连续改进的其它工具
5W1H分析法（续）
服务质量管理的特殊性
不同的评价方法
不同的管理控制方法
设施选址问题的基本类型
设施选址问题的基本类型（续）
设施选址的重要性
供应链结构与设施选址决策
设施选址决策的影响因素分析
服务业设施选址的特殊考虑因素
因特网给设施选址带来的变化
设施选址的具体方法
设施布置的基本问题
设施布置的四个问题
设施布置的基本类型
混合布置
要注意的几个问题
设施布置的方法之一——从物流合理的角度
如何确定各单元之间的相互关系？
如何做出初步布置方案？
办公室布置的基本思路—主要考虑因素是什么？
几种基本模式
供应链管理的基本概念和意义
供应链管理的基本思想
供应链管理的主要对象：三种流
为什么要提出供应链管理？
供应链管理研究的范围和层次
供应链管理的九类方法和技术工具
供应链管理的四大组织化技术问题
物料采购管理的重要性
物料采购管理的要旨
Whatandhowbusinessbuy
如何进行在线采购？—ClassifyingB2BHubs
如何对不同物料采取不同的管理策略（续）？
与供应商的基本关系：竞争还是合作？
流通配送环节管理的重要性
如何进行流通配送环节的管理？
电子商务对供应链运作的影响
电子商务对供应链绩效的影响

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