超市运营管理手册(DOC 79页)

第一节  仪容仪表
第一节  商品促销方式
第一节  经营分析
第七章  巡店指南
第七节 相关流程
第七节  安全规范
第三十一节  废旧物资回收规定
第三十七节  防损部各种器材管理
第三十三节  员工就餐规定
第三十九节  耗材管理规定
第三十二节  员工购物管理
第三十五节  消防安全
第三十八节   设备设施管理
第三十六节  消防安全检查
第三十四节  电子存包柜管理
第三十节  保密制度
第三条  商品淘汰的程序
第三条  商品的货号
第三条  商品陈列的特殊性要求：
第三条  巡店的类型和内容：
第三条  市场调查：指对门店所在地区和商圈的调查，包括：
第三条  有问题商品处理的原则：
第三条  盘点前的准备
第三条  节约水电费：
第三条  订货流程：
第三条  销售管理：
第三条  顾客调查：
第三步：人力资源部审核《员工考核鉴定表》。
第三节  商品管理
第三节  服务语言
第九条  盘点过程中其他事项
第九章  经营管理
第二十一节  员工饮水规定
第二十七节  办公区域管理规定
第二十三节  传真、打印规定
第二十九节  电脑部、收银室、库房、发电机房管理
第二十二节  电话使用规定
第二十五节  购物车、篮使用规定
第二十八节  会议管理规定
第二十六节  办公设备使用规定
第二十四节  洗手间使用规定
第二十节  工服、工牌管理规定
第二条  DM商品最迟应于活动开始前2日全部配送至活动地点。
第二条  POP，即店内的商品广告宣传，门店可根据具体情况自己宣传。
第二条  商品陈列的主要类型
第二条  巡店要求：
第二条  市场信息的收集来源于两个方面，顾客调查和市场调查。
第二条  控制人员工资：
第二条  新商品陈列和宣传
第二条  有问题商品的处理分为：
第二条  盘点时间、范围、人员
第二条  管理人员考核表的评估
第二节  DM促销活动流程
第二节  竞争策略
第二节  行为举止
第五条  商品陈列的注意事项：
第五条  商品验收的条件：
第五条  盘点表的审核
第五条  门店交接班注意事项：
第五步：门店安排负责人评估面谈。
第五章  门店每日工作流程
第五节  服务台作业
第五节  标价签管理
第八条  盘点处罚
第八章  服务规范
第八节  新商品进店管理
第八节  清洁规范
第六条  门店在收集到市场信息后，要作好记录；
第六章  商品盘点
第六节  订货管理
第六节  顾客投诉处理
第六部：岗位调整建议及存档。
第十一章  费用管理
第十一节  商品验收管理
第十七节  自采商品的管理
第十三章   人事考核管理
第十三节  商品淘汰
第十九节  员工更衣管理
第十二章  信息管理
第十二节  退  货
第十五节  生鲜商品报损管理规定
第十八节  营业款管理
第十六节  货仓管理
第十四章    附则
第十四节  有问题商品的处理
第十条  盘点结束分析制度
第十章  商品促销管理
第十节  销售退回管理
第四十一节  员工违纪罚款款项管理规定
第四十二节  促销员管理办法
第四十节   夜间值班规定
第四条  商品整洁
第四条  商品淘汰申请流程：
第四条  巡店注意事项
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