某食品公司危机管理培训课程(DOC 44页)

简介
危机事件处理原则
事件处理程序
1.食品有异物造成顾客报怨
2.食物中毒引起的顾客报怨
3.顾客在餐厅发生意外造成伤害
4.顾客在餐厅中遭窃
5.员工工作时受伤
火灾
水灾
台风
地震
临时停电
临时停水
煤气泄漏
餐厅内发现可疑/不明物品
冲动的游行队伍危及餐厅安全
8.政府部门临时登门检查
9.媒体采访
早班人员发现餐厅外围门或窗遭到破坏
电话恐吓/勒索
炸弹恐吓
抢劫
示威
暴动
员工怀疑违法被捕
餐厅特殊事件报告单
媒体采访之媒体采访之“可做”和“不可做
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