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项目管理及六卖场布局信息(PPT 42页)

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项目管理
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项目管理,卖场布局
项目管理及六卖场布局信息(PPT 42页)内容简介

项目管理及六卖场布局信息(PPT 42页)目录:

一、货位布局的原则
二、货位布局的要点
三、门店卖场面积的划分与卖场布局方式
四、超级市场卖场区域分布与商品部布局管理

 


项目管理及六卖场布局信息(PPT 42页)简介:

(一)交易次数频繁、挑选性不强、色彩造型艳丽美观的商品,适宜设在出入口处。如化妆品、日用品等商品放在出入口,使顾客进入门便能购买。某些特色商品布置在入口处.也能起到吸引顾客、扩大销售的作用。
(二)贵重商品、技术构造复杂的商品,以及交易次数少、选择性强的商品,适宜设置在多层建筑的高层或单层建筑的深处。
(三)关联商品可邻近摆设布置.以达到充分便利选购和促进连带销售的目的。如将妇女用品和儿童用品邻近摆放,将西服与领带邻近摆放。
(四)按照商品性能和特点来设置货位。如把互有影响的商品分开摆放.将有异味的商品、食品、音像商品单独隔离成相对封闭的售货单元,集中顾客的注意力,有效地减少营业厅内的噪声。
(五)将冲动性购买的商品摆放在明显的部位以吸引顾客,或在收款台附近摆放小商品或时令商品,可使顾客在等待结账时随机购买一两件。
(六)可将客流量大的商品部与客流量小的商品部,组合起来相邻摆放,借以缓解客流量过于集中的压力,井可诱发顾客对后者的连带浏览,增加购买的机会。
(七)按照顾客的行走规律摆放货位。我国消费者行走习惯于逆时针方向,即进商店后自右方向左观看浏览,可将连带商品顺序排列,以方便顾客购买。
(八)选择货位还应考虑是否方便搬运卸货,如体积笨重、销售量大、续货频繁的商品应尽量设置在储存场所附近。

水产品部:
(1)大卖场中多置于生鲜区的中央,与半成品熟食和各种干鲜海产集合销售;
(2)生鲜超市中则沿墙安排,本着生熟分开的原则,且与肉类部和蔬果部相邻安排。

蔬果部:
(1)作为磁石商品考虑。调动顾客在卖场内行走;
(2)安排在超市生鲜区或者超市的入口位置,吸引顾客进店;
(3)与肉类部相邻,鼓励连带购买。

 


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