食品生产企业质量安全管理通用规范(ppt 62页)

主要内容
第一部分    概述
第一节    编制背景
第二节    编制目的
第三节    编制依据
第四节    编制思路
第五节    内容组成
第二部分    主要内容
第一章    建立全过程质量管理体系
第一节    厂区卫生管理
第二节    采购管理
第三节    添加剂使用管理
第四节    生产过程控制
第五节    仓储管理
第六节    出厂检验
第二章    建立追溯体系
第一节    原料采购
第二节    生产过程控制
第三节    成品仓储管理
第四节    出厂检验
第三部分    组织实施
第一节    主要特点 
第二节    适用范围
第三节    组织实施
结束语

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